一粒万倍のお米について学びを深める「こめっこ」です

2月15日の味噌作り。和やかに楽しく開催いたしました。
前日が大雪だったので心配されましたが無事開催。一日ずれていたら・・・アウトだったかも。

さて、毎年お味噌作りの昼食は、お味噌を使っての簡単ランチ。

昨年の3種の味噌なべも人気でしたが、今年もなかなか好評でした。

レシピのリンクを貼っておきます。

豆腐のみそ風味サラダ
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ごまたっぷり味噌スープ
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みそじゃがバター
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あと、味噌を作ると、疑問があれこれ沸いてきますが、紹介しておきたいサイトがあります。

味噌作り掲示板や、本当に困った！！時には電話でも教えてくださり、とっても役立ちます。

ぜひ、ご一読ください。

こちら★